şanlıurfa Sıra Gecesinde çiğ Köfteler Yoğuruldu

Müzik ve çiğköfte ile özdeşleşen Şanlıurfa sıra gecelerinin bir benzeri Urfalı sanatçılar tarafından Güngören’de gerçekleştirildi. Türküyle yoğurulan çiğköfteler ise, gece sonunda misafirlere ikram edildi.

 

Güngören Belediyesi’nin her ay farklı bir ili konuk ettiği “Yörelerimizden” gecesinin bu ayki konuk ili Şanlıurfa oldu. Sahneye yöreye özgü kıyafetleriyle çıkan Kültür ve Turizm Bakanlığı Şanlıurfa Devlet Türk Halk Müziği Korosu, sahnede hem Türkü söyledi hem de çiğköfte yoğurdu. 500 yıllık bir geçmişe sahip olan sıra geceleri, sohbet, edebiyat, musiki, birlik, dayanışma, küçüğe sevgi büyüğe hürmet gibi temel özellikleri bünyesinde barındırıyor. Bu felsefeyi sahneye yansıtmaya çalışan sanatçılar, kimi zaman halk oyunu oynadı kimi zaman sahneyi dolduran yüzlerce kişiyle birlikte Türkü okudu. “Urfalıyam dağlıyam, Gitti canımın canı, Çoban kızı, Felek sen ne feleksen” gibi onlarca eseri seslendiren sanatçılar, zaman zaman sıra geceleri hakkında da bilgi verdi.

 

Kimi zaman hüzünlenen kimi zaman eğlenen Güngörenlileri, gecenin sonunda ise acı bir sürpriz bekliyordu. Sıra gecesi boyunca sahnede yoğurulan çiğ köfteler çıkışta misafirlere ikram edildi. Yöreye özgü şekilde özel olarak hazırlanan çiğköfte ağızlarda acıyla karışık tatlı bir lezzet bıraktı.